Cuidados territoriales de la montaña al lago: Narrativas de experiencias colectivas que cuidan la vida en la cuenca-cazuela de México

Resumen

Nuestro trabajo nació como un tejido de narrativas sobre las experiencias de las personas que cuidan de dos territorios ubicados en la Ciudad de México, el Cerro Tepepolco (altamente intervenido ubicado en alcaldía Iztapalapa) y las chinampas de Xochimilco (sistema agrícola prehispánico). En el Tepepolco trabaja la Red Socioambiental Paraíso y Paz, que de manera autogestiva y comunitaria reforesta y restaura el cerro con especies nativas, la siembra de agaves y la recuperación del suelo; realizan jornadas para vincular a las personas de las colonias cercanas para re-tejernos con el territorio. Por otro lado, Xochimilco es uno de los últimos espacios de los antiguos cinco grandes lagos de la Cuenca-cazuela de México, donde las chinampas son un sistema agrícola armonioso con el territorio que se encuentra en peligro. A través de constantes diálogos, este camino nos ha permitido complejizar nuestro conocimiento y significado sobre la alimentación y el cuidado al ir más allá de una concepción antropocéntrica y ligarla a la memoria colectiva, la identidad, la tradición, lo comunitario y la diversidad biológica de los territorios. Llegamos así a proponer la idea de cuidados territoriales que alimentan no sólo como una acción metabólica, sino también como un acto simbólico y ontológico, ya que, al cultivar, reforestar y restaurar los suelos, les nutrimos y también aportamos a la alimentación de los diferentes seres vivos que los habitan, humanos y no humanos, así como al cuidado del aire y del agua como elementos vitales, igualmente a la comunidad y al tejido social.